為切實(shí)履行學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生舌尖上的安全，11月27日下午，我校組織召開食品安全現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，校黨委副書記、校長(zhǎng)史煥平，黨委委員、校長(zhǎng)助理陶小兵出席，后勤管理處相關(guān)人員、食堂從業(yè)人員參加會(huì)議。

會(huì)上，史煥平指出，食品安全永遠(yuǎn)在路上，沒有最好，只有更好。對(duì)于如何做好食品安全工作，史煥平提出三點(diǎn)要求：一是守底線，堅(jiān)決守住食品安全底線不動(dòng)搖；二是提品質(zhì)，全面提升食堂飯菜品質(zhì)不放松；三是穩(wěn)價(jià)格，嚴(yán)格穩(wěn)定食堂飯菜價(jià)格不上漲。

陶小兵強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先，學(xué)校各食堂要認(rèn)識(shí)到位，牢牢守住食品安全底線紅線；排查到位，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；管理到位，嚴(yán)把嚴(yán)守食品安全七大關(guān)口；責(zé)任到位，嚴(yán)肅追究食品安全事故責(zé)任。

會(huì)后，史煥平帶隊(duì)深入食堂各區(qū)域檢查指導(dǎo)食品安全工作，重點(diǎn)對(duì)食堂的食材快檢、食品留樣、食材供應(yīng)、烹飪制作、食材存儲(chǔ)等情況進(jìn)行了檢查和指導(dǎo)。

此次現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)的召開，進(jìn)一步增強(qiáng)了我校食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)，規(guī)范了食堂的經(jīng)營管理，為全校師生的飲食安全提供了有力保障。學(xué)校后勤管理處將以此次現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)為契機(jī)，不斷加強(qiáng)食堂食品安全監(jiān)管，努力為師生創(chuàng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境。

編輯：何  凱

一審：胡志強(qiáng)

二審：何  凱

三審：于永清